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都美人 山廃純米無濾過生原酒

淡路島の都美人酒造が醸すこの酒は、五百万石65%精米、日本酒度+2、酸度2,7 なかなか力強い味わいです。
ところで、名前に 美人 が付く酒は岩手の南部美人、秋田のゆきの美人、福井の舞美人、
山口の東洋美人、大分の知恵美人などありますが、全国では何種類ぐらいあるのかなと思いしらべてみたところ、大雑把に20銘柄を超えていました。地方だけで消費されてしまう銘柄を含めればそれ以上あることはかんがえられますね。
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  by studio-ur | 2018-10-30 19:56 | Comments(0)

牛肉のたたき

牛もも肉を表面だけフライパンで焼き、味付けをして冷蔵庫で冷やしてからスライスすればできあがりです。
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  by studio-ur | 2018-10-19 21:21 | Comments(0)

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