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ゴーヤ(苦瓜)

果皮の表面の凹凸がレイシ(ライチ)に似ていることから、蔓レイシとも呼ばれます。
ゴーヤの栽培は日照と気温と水さえ有れば、病虫害にも強いので比較的容易に収穫が見込めるため家庭菜園にも適しています。また最近では日除目的の緑のカーテンとして栽培されることも多いようです。
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  by studio-ur | 2014-07-11 13:56 | Comments(0)

梅酒

梅酒は梅の実を焼酎と氷砂糖で浸けることで、浸透圧によって梅のエキスを焼酎側に抽出させることでつくられます。その期間は3ヶ月から数年までと様々ですが、なかには数十年ものなんてのもあるようです。この写真ほ実にしっかりと皺もついた2年物です。
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  by studio-ur | 2014-07-01 15:12 | Comments(0)

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