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じゃがいもと搾菜のチーズ焼き

耐熱皿に下ゆでしたじゃがいもと搾菜をならべ、上からチーズをかけてオーブンで焼く。      搾菜の塩味でじゃがいもがおいしく食べられます。
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  by studio-ur | 2013-07-20 22:16 | Comments(0)

トマト

茄子科茄子属。アンデス高原原産。日本では赤茄子、黄金瓜などと呼ばれていた。野菜としてはグルタミンを多く含むためソースなどに使われることも多い。
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  by studio-ur | 2013-07-14 23:21 | Comments(0)

くちなし

常緑小灌木。花は強い芳香が特徴。原種は6弁の白い花を咲かせるが、観賞用の改良品種は八重咲きのものもある。種は黄色色素として料理用に使われる。
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  by studio-ur | 2013-07-02 22:09 | Comments(0)

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