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中華風冷奴

トッピングは挽肉をベースに野菜、茸などをみじん切りにしてごまあぶらでいため、ダシと醤油で味付けをして水とき片栗粉でまとめます。好みで花椒や五香紛や豆板醤を加えればより中華料理らしくなります。つまりは麻婆豆腐の冷奴版です。
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  by studio-ur | 2019-06-10 17:42 | Comments(0)

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