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鯵のマリネ

一年中獲れる鯵ですが、秋冬に獲れる大型のものより5〜7月に獲れる小〜中型のもの方が脂ののりが良く、こちらが旬ということになるようです。今回はマリネにしてみました。
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  by studio-ur | 2019-05-30 21:41 | Comments(0)

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