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鶏肉のアボカドソース

鶏胸肉はフォーク突いて塩麹と共にポリ袋にいれ、空気を抜き密封する。鍋に湯を沸かし沸騰したら、鶏肉を入れて火を止め半日ぐらい放置する。アボカドは摺りつぶしれもん汁とマヨネーズをまぜ、スライスした鶏肉に乗せれば完成です。
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  by studio-ur | 2018-09-24 16:24 | Comments(0)

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