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王禄ー生酒その4

王禄は松江の酒です。島根県の蔵が続いてしまいますが、ほとんど全量を無濾過生で出荷するこの蔵の王禄は生酒を語る上で外せない気がします。写真は超王禄純米無濾過本生 五百万石60%磨き。ボリュ-ム感じさせる生香と心地良い酸味のバランスはさすがです。
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  by studio-ur | 2016-10-03 18:11 | Comments(0)

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