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スープシリーズその2 参鶏湯

参鶏湯(サムゲタン)は韓国の薬膳鶏スープです。暖かい料理ですが、日本でいうところの土用の丑の日における鰻のように、夏バテ予防と疲労回復効果を期待して夏場に食べることが多いようです。
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  by studio-ur | 2016-02-12 20:33 | Comments(0)

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