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夏野菜シリーズーその1 パプリカ

パプリカのオリーブオイル浸け 
パプリカは直火で真っ黒になるまで表面の皮を焦がし、水洗いして剥がす。適当な大きさに切り塩とオリーブオイルと塩
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にしばらく浸す。皮むきは手間がかかるけどその分パプリカがおいしくなります
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  by studio-ur | 2013-08-12 22:48 | Comments(0)

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