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菜の花の鳥皮和え

菜の花は主に2〜3月に出回る野菜。独特のほろ苦さが春を告げているようにおもえます。
今回は若鶏の皮と和えてみました。
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  by studio-ur | 2013-02-08 23:52 | Comments(0)

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