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異色どら焼き<黒松>

北区東十条にある草月の銘菓<黒松>は中身の上品な味の粒餡もさることながら、黒砂糖と蜂蜜を使ったという皮に特徴があります。見た目はまだらなこげ模様があり、どら焼きらしからぬ風貌は決してキリョウ良しとはいえませんが、食感はしっとり&ふんわりでたいへん人気があります。
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  by studio-ur | 2011-10-31 13:26 | Comments(0)

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