牡蠣のグラタン

牡蠣は(岩牡蠣などを除くと)R の付く月が旬と言いますが、個人的経験ながら飲食店では4月にはメニューから消える店が多いように思います。いずれにしても今のうちに味わおうと、牡蠣に野菜も加えてグラタンにしてみました。
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  # by studio-ur | 2019-02-13 17:46 | Comments(0)

わさび菜サラダ

小さな根付きのわさび菜を売ってるのをみつけました。間引いたものでしょうか?
サッと湯どうしして適当にきざみ、醤油ドレッシングでいただきました。
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  # by studio-ur | 2019-01-15 19:43 | Comments(0)

新年のご挨拶

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  # by studio-ur | 2019-01-01 17:15 | Comments(0)

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