筍とアボカドのサラダ

筍とアボカドの生トマトソース和え。 
生トマトソースは
トマトの皮を剥き粗みじんに切り、塩麹、オリーブオイル、レモン酢を加え
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できあがり。

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  # by studio-ur | 2018-04-18 11:06 | Comments(0)

ユキヤナギ

雪が積もって枝が枝垂れているように見えるのでこの名前ががついたのは想像に難しくありませんが、今回は花を一輪だけクローズアップしてみました。
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  # by studio-ur | 2018-04-09 20:02 | Comments(0)

くさ餅

端午の節句という所謂ハレの日の菓子である柏餅は餡にも手間をかけて、こし餡が使われるようですが、日常の手作り菓子である草餅は多少手を抜いたつぶし餡が使われることが多いようです。
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  # by studio-ur | 2018-03-29 21:14 | Comments(0)

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